<s id="n24tk"></s> 發表日期：2019-12-30 信息來源： 瀏覽次數：
酒店、酒樓等裝置的廚房通風工程，主要有是吸走廚房里面的油煙，并排除室外。廚房通風工程主要是使用集煙罩來對油煙進行處理的，包括過濾、集油、集水等；廚房通風工程中，因為排除油煙，所以需要彌補必定數量的新風到廚房里面，主要是平衡室內的氣壓，防止廚房負壓過大，另外還可以降低廚房內的溫度，改善廚房內的工作環境。東莞林發通風工程公司小編給大家介紹的是：廚房通風工程的集煙罩有哪些類型？
1. 含擋油板和送風設備的集煙罩：可以較好地搜集烹飪過程發生的油煙，油滴不散落，只要送風風量合理，廚房操作人員作業面的空氣質量就好。但廚房通風工程的裝置請求較高，投資較大。
2. 簡便不含擋油板和送風設備的集煙罩：合適各種靈活機動場所，便于加工裝置，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風作用相對較差，簡單使油煙在廚房作業人員面前回旋，而且簡單形成油滴散落。
3. 運水廚房通風工程集煙罩：運用運水廚房通風工程集煙罩的長處是可以在廚房通風工程集煙罩處除去有些油煙，減輕油煙凈化設備的處理負荷，進步體系的凈化作用。但假如運水廚房通風工程集煙罩的過煙縫隙較窄，簡單致使廚房通風工程的排煙體系不暢。
廚房通風工程集煙罩的設計關于排煙體系具有主要的影響。集氣罩設計不合理就很容易導致整個廚房通風工程排煙體系不暢，所以我們還是應該根據自身的條件來進行選擇。
1. 最常見的因素是：油板間或許運水廚房通風工程集煙罩縫隙過??；
2. 煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小而致使廚房通風工程全體排煙不曉暢；
3. 廚房通風工程集煙罩開口分布不合理或是開口沒有，隨著與主管道的間隔增大而增大，從而致使部分排煙不曉暢；
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